Elote Desgranado (Esquites)
Soy un intenso. Me traje de la ciudad de México unos elotes. 6 elotes para ser exactos. Esta especie de elote no se da en el norte del país. Se da en lugares con mucha lluvia. Así que Monterrey no es región de estos elotes. La especie se llama Cacahuazintle y tiende a tener un grano muy grande y super delicioso. Aquí les explico como prepararlos.
Galletas de Limón y Chocolate Blanco
Estoy seguro que estas galletas te van a encantar. Llevan un poco de jugo de limón, ralladura de limón y chispas de chocolate blanco. Que ricas quedaron. Hacer galletas en casa es la cosa mas simple y nada como una galleta recién hecha.
Garbanza (Hummus)
Hoy les comparto esta receta que me encanta. Soy fan de la comida árabe y especialmente de la Garbanza (Hummus). Es muy fácil hacerla en casa y riquísima. Aquí los ingredientes.
Aderezo de Chipotle
El aderezo de chipotle es muy popular y aquí les comparto una de tantas versiones.
Honey Mustard
Este aderezo es muy rico y fácil de hacer. Lo mas probable es que ya tienen los ingredientes en su despensa. Pueden usarlo en ensaladas o acompañar pollo empanizado.
Aderezo Blue Cheese
Les comparto esta receta para preparar aderezo blue cheese para acompañar verduras, alitas o ensaladas. Es muy espeso asi que si quieren usarlo para ensaladas les recomiendo lo rebajen con un poco de leche. Espero les guste.
Botana de Queso y Pimiento (Pimento Cheese)
Esta botanita es por mucho una de mis favoritas. Es super fácil de hacer y queda perfecto para ver cualquier partido de futbol, NFL, o si solo quieres comer algo rico. Lo puedes comer con totopos o pan pita tostado. También lo pueden usar para untar en sus sandwiches. De-li-cio-so.
Rice Krispies Treats
Rápido y super rico. Estos cuadritos de cereal te van a encantar. Yo usé Rice Krispies que traje de EEUU pero puedes usar cualquier cereal que consigas donde estés.
Papas Cambray con Chile de Árbol y Limón
Que papas tan mas picosas. Claro que me pasé de chile y quedaron al borde de lo incomibles. Me dieron batalla pero aun así me las devoré. Eso si, a la próxima les pondré menos chile y les sacaré las semillas.
Tomates Rellenos de Ensalada de Atún
Esta receta saca-apuros les servirá para estos viernes de cuaresma. Aunque también es baja en grasas y carbohidratos. Entrenle sin culpa.
Barritas de Granola
¿Ubican las barritas de granola que son suavecitas y deliciosas? Si si, que bueno y si no pues también porque esta receta es para hacer estas barritas de granola deliciosas.
Guacamole Mamucas
¿Porque mamucas? Por sangroncito. Este guacamole no es un guacamole tradicional. Tiene mas caché. Riquísimo para acompañar tu carne asada.
Mousse de Mango Fácil
Para aprovechar los últimos mangos de la temporada, este postre te va a encantar. Fácil de preparar y no necesita horno. Ingredientes: -1 mango grande o dos mangos medianos -1 taza de crema ...
Champiñones Rellenos de Queso y Tocino
Se ven mas complicados de preparar pero son muy simples. Prepáralos con tiempo y déjalos en el refrigerador antes de hornear para una cena o reunión en casa. Ingredientes: -500 gramo...
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