Tortas de Pierna (estilo Monterrey)
Si vives en Monterrey alguna vez haz comido una torta de pierna como esta. Son tan buenas y tan fáciles de hacer.
Consomé de Res (Fondo de res)
Esta receta es básica para hacer un consomé o caldo de res para después utilizarlo en cualquier otra receta como sopas, arroz, etc. Lo que vamos a hacer es hervir todo mucho tiempo y así pasar todo el aporte nutrimental de la carne, huesos y verdura al caldo. Al final descartamos todo y nos quedamos con el liquido.
Frijoles Charros con Ribeye en InstantPot
Ya hacía falta una receta de frijoles charros en mi blog. Me gustan mucho pero rara vez los hago.
Sopa de Lentejas con Pollo
Ya es temporada de sopitas. Cuando baja la temperatura o está lloviendo siempre se antoja.
Nuggets de Pollo al Horno y/o Air Fryer (Freidora de Aire)
Si estas buscando una receta rica de nuggets pero preparados con menos aceite esta es la mejor opción. El método de empanizado es igual que cuando los freímos en aceite pero los preparé en la tapa Air Fryer de mi InstantPot. Los puedes preparar en el horno también.
Sopa de Lentejas con Tocino
No se ustedes pero en mi casa siempre han preparado esta sopa de lentejas deliciosa. En época de frío se antoja una sopita caliente y está es ideal.