Crema de Brocoli con Queso

Crema de Brocoli con Queso

Esta receta es simple y perfecta para estos días que ya comienza el frío.


mau cocina de todo crema de brocoli con queso velveeta philadelphia queso crema receta

Yo usé queso Velveeta pero puedes usar queso crema o un poco de queso cheddar.

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Ingredientes:
-1 cabeza de brocoli
-1 taza de agua
-250 gramos de queso Velveeta o queso crema
-1 litro de leche o 3 tazas de leche y 1 taza de crema
-45 gramos de mantequilla (media barra)
-2 o 3 cubitos knorr de pollo (al gusto)
-ajo en polvo al gusto (opcional)
-cebolla en polvo al gusto (opcional)
-sal al gusto

Instrucciones:

-Corta el brocoli en pedazos medianos. El tronco córtalo en pedazos mas chicos para que se cueza rápido.

-Agrega el brocoli con una taza de agua en una olla y cocina a fuego medio hasta que el brocoli esté cocido. Si vas a usar una InstantPot agrega el brocoli y el agua, programala por 1 minuto a presión alta.

-Licua todos los ingredientes y vacía en una olla a calentar a fuego medio bajo por 10 minutos. Mezclando ocasionalmente.