Brownies Keto Gluten Free

Brownies Keto Gluten Free

Si estás haciendo dieta Keto o libre de Gluten estos brownies te van a encantar.


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Para los Keto, usen el endulzante que prefieran.


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Para los que si puedan comer azúcar pero no gluten puedes usar azúcar normal.

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Ingredientes:
-1 taza de harina de almendra
-1 barra de queso crema de 180 a 210 gramos a temperatura ambiente
-1 barra de mantequilla de 90 gramos sin sal a temperatura ambiente o semi derretida
-90 gramos de chocolate o 5 barritas de chocolate sin azúcar derretido
-1/2 taza de endulzante artificial o azúcar blanca
-1/2 taza de cocoa en polvo
-3 huevos
-1 cucharada de vainilla
-1/2 cucharadita de sal

Instrucciones:

-Precalienta el horno a 180°C (350°F)

-Si vas a usar un procesador de alimentos agrega todos los ingredientes y procesa hasta que todo quede bien mezclado.

-Si vas a hacerlo a mano o con batidora, suaviza el queso crema y después agrega el resto de los ingredientes y mezcla bien.

-Engrasa un molde cuadrado o coloca un poco de papel para hornear.

-Vacía la mezcla en el molde y da unos golpes al molde en la mesa para que quede lo mas uniforme posible.

-Hornea de 25 a 35 minutos o hasta que al mover el molde se vea firme.

-Apaga el horno y deja la puerta semi abierta por 15 minutos.

-Retira el molde del horno y deja enfriar completamente.

-Corta los brownies y sirve. Mantenlos en refrigeración.