Cenas

Conoce a Mau

Aquí algunos datos sobre mi.

-Mi verdadera profesión es de arquitecto y diseñador de interiores.

-Cuando preparo una receta y me sale mal, no la comparto.

-Aprendí a hacer arroz hace como 4 meses. De ese arroz esponjado y que no se pega (la mayoría de las veces)

-Mi batidora KitchenAid es color mandarina.

-Nunca he cambiado la llanta de un carro.

-Mis vacaciones favoritas son en la playa.

-Creo que lo primero que aprendí a cocinar fue huevo con jamón.

-No me gustan los nopales y tampoco son fan del betabel.

-Prefiero aros de cebolla que papas a la francesa.

-Nunca he hecho aros de cebolla.

-Nunca viajo cuando estoy a dieta o nunca estoy a dieta cuando viajo.

-Siempre tengo un platillo favorito en los restaurantes que frecuento y procuro pedir siempre ese mismo.

-Me gusta que las salsas no piquen mucho.

-Me encantan los chiles en nogada.

-Mi lugar favorito de la casa es la cocina.

-Me gusta el vino Blue Nun y Royal Rhin ambos blancos. No conozco vino tinto que me guste.

-Prefiero la tortilla de harina que la de maíz.

-En un puesto de tacos pido de chicharrón, deshebrada y/o barbacoa. Nunca pido de frijoles, nopales ni picadillo.

-De niño mi juguete favorito eran los Legos. Si tuviera Legos ahorita, seguramente jugaría con ellos.

-Mi mamá me ha enseñado a cocinar muchas cosas pero a ella no le gusta cocinar.

-Prefiero cenar en casa con amigos o familia que salir a un restaurante.

-Cuando estoy aburrido y no tengo nada que hacer, cocino.

-Evito cocinar cuando estoy enojado. Creo que los sentimientos se pueden transmitir a través de la comida.

Hamburguesas de Pollo y Espinacas

Me encantan estas hamburguesas porque al mezclarlas con espinacas rinden mas y comemos mas verduras. Algo simple pero muy rico.

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Coliflor al Horno

Las fotos hablan por si solas. Una receta simple pero muy deliciosa.

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Ensalda de Pasta Griega

Hace tiempo hice está ensalada de pasta y no había compartidos la receta.

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Ensalada Italiana con Lechuga Asada

Leíste bien, LECHUGA ASADA. No saben que delicia. Algo rico, diferente y fácil de preparar.

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Chiles en Nogada

La única razón por la que espero que sea temporada de granada es para comer chiles en nogada. Que bruto, que platillo tan delicioso.

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Hamburguesas de Espinacas

Yo no soy vegetariano y en mi familia tampoco pero tengo amigos que lo son y aunque yo no lo sea me encanta comer estas hamburguesas. Desde que estaba chiquito mi mamá las preparaba y son ideales para comer mas verduras durante el día, para los días de cuaresma o los ahora famosos Meatless Mondays.

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Mau Cocina de todo

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Puré de Papa

Aguacates Rellenos de Camarón