Estoy seguro que esta receta te va a encantar. Es sencilla de hacer y el resultado es algo muy vistoso.
Puedes utilizar cualquier nuez y cualquier fruta deshidratada que tu quieras. Yo usé pistaches y chabacanos.
Ingredientes:
Para el relleno:
-3/4 taza de chispas de chocolate
-1/2 taza de crema liquida de vaca
-1/2 taza de pistaches picados
-1/2 taza de chabacanos deshidratados picados
Para la cubierta:
-3/4 taza de chispas de chocolate
-1 cucharada de pistaches finamente picados
Instrucciones:
Puedes utilizar cualquier nuez y cualquier fruta deshidratada que tu quieras. Yo usé pistaches y chabacanos.
Ingredientes:
Para el relleno:
-3/4 taza de chispas de chocolate
-1/2 taza de crema liquida de vaca
-1/2 taza de pistaches picados
-1/2 taza de chabacanos deshidratados picados
Para la cubierta:
-3/4 taza de chispas de chocolate
-1 cucharada de pistaches finamente picados
Instrucciones:
-Empezamos con el relleno.
-Agrega las chispas de chcoolate y la crema en un tazón.
-Calienta en el microondas en lapsos de 20 segundos. Mezclando entre cada ocasión hasta que el chocolate se derrita completamente. Mezcla bien.
-Agrega los pistaches y el chabacano y mezcla bien.
-Refrigera por 1 hora.
-Forma bolitas con la mezcla de chocolate del tamaño que gustes. Si la mezcla se pega mucho a las manos puedes untar un poco de aceite en tus manos.
-Coloca las bolitas en una charola y refrigera.
-Derrite el resto del chocolate para la cubierta en lapsos de 20 segundos en el microondas. Esta vez no lleva crema.
-Cuando ya esté derretido agrega una bolita y cubre bien de chocolate.
-Retira la bolita con un tenedor y coloca en una charola con papel encerado.
-Agrega un poco de pistache sobre la bolita mientras el chocolate siga suave.
-Continua con el resto de las bolitas de chocolate.
-Si el chocolate del tazón se enfria puedes volverlo a calentar un poco en el microondas.
-Agrega las chispas de chcoolate y la crema en un tazón.
-Calienta en el microondas en lapsos de 20 segundos. Mezclando entre cada ocasión hasta que el chocolate se derrita completamente. Mezcla bien.
-Agrega los pistaches y el chabacano y mezcla bien.
-Refrigera por 1 hora.
-Forma bolitas con la mezcla de chocolate del tamaño que gustes. Si la mezcla se pega mucho a las manos puedes untar un poco de aceite en tus manos.
-Coloca las bolitas en una charola y refrigera.
-Derrite el resto del chocolate para la cubierta en lapsos de 20 segundos en el microondas. Esta vez no lleva crema.
-Cuando ya esté derretido agrega una bolita y cubre bien de chocolate.
-Retira la bolita con un tenedor y coloca en una charola con papel encerado.
-Agrega un poco de pistache sobre la bolita mientras el chocolate siga suave.
-Continua con el resto de las bolitas de chocolate.
-Si el chocolate del tazón se enfria puedes volverlo a calentar un poco en el microondas.