Jalapeño Poppers (Rellenos de Queso y Envueltos con Tocino)

Jalapeño Poppers (Rellenos de Queso y Envueltos con Tocino)

No hay mucho que decir. Las fotos hablan por si mismas. 

receta jalapeño poppers rellenos de queso envueltos en tocino pavo cerdo botana facil
Son MUY deliciosos. Con opción de utilizar tocino de cerdo o de pavo. ¡Deli!

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El paquete de tocino que yo tenía era de 18 o 19 rebanadas. Consideren revisar esto para calcular cuantos jalapeños comprar.

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Ingredientes:
-1 barra de queso crema (210 gramos)
-200 gramos de queso rallado (manchego, oaxaca o chihuahua)
-1 paquete de tocino (200 gramos aprox)
-8 a 10 jalapeños (depende de cuantas rebanadas de tocino tenga el paquete)
-1/2 cucharadita de ajo en polvo
-1/2 cucharadita de paprika
-aceite para engrasar la charola

Instrucciones:

-Precalienta el horno a 180°C (350°F).

-Mezcla el queso crema, con el queso rallado, ajo en polvo y paprika. Reserva.

-Corta los rabos de los jalapeños y córtalos por la mitad a lo largo.

-Con una cuchara retira las semillas y las venas del interior de los jalapeños.

-Rellena cada jalapeño con un poco del queso. Agrega suficiente para llenarlo bien pero no mucho porque se desbordará al hornear.

-Envuelve cada jalapeño con una rebanada de tocino, procurando dejar las orillas por debajo del mismo.

-Acomoda los jalapeños en una charola previamente engrasada.

-Hornea por 20 a 25 minutos o hasta que el tocino esté bien dorado.

-Deja reposar 5 minutos fuera del horno antes de servir.