Esta cebollita curtida es típica para acompañar unos tacos de cochinita o cualquier otro taquito que les guste. Fácil, rápida y deliciosa.
Ingredientes:
-1 cebolla morada grande
-2 chiles serranos o habaneros (al gusto)
-1/2 taza de vinagre blanco
-5 limones (su jugo)
-1 cucharadita de sal
-1 cucharada de orégano seco molido
-1/4 de cucharadita de comino molido
Instrucciones:
-Rebana la cebolla muy delgadita y los chiles también muy delgaditos.
-Mezcla todos los ingredientes en un tazón y deja marinar por 2 horas en el refrigerador.
-Acompaña con cochinita o pierna en salsa.