Ingredientes

250 gramos de ate de guayaba
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1/4 taza de jugo de limón
200 gramos de queso crema

1 tubo de galletas maria

1 lata de dulce de leche
1/4 taza de crema
nuez picada al gusto

Instrucciones

Licua el ate, el queso crema, el jugo de limón, la leche condensada y la leche evaporada.

En un molde para pay, o en el molde de tu preferencia, coloca una capa de galletas maria, cubre con un poco de la mezcla de guayaba, y ve formando capas alternando entre galletas y mezcla, hasta terminar con una capa de mezcla.

Cubre con film plástico, y refrigera por un mínimo de 8 horas

Para servir, bate el dulce de leche, agrega la crema de tu preferencia, vuelve a batir, para obtener una consistencia mas suave. También puedes usar cajeta.

Sirve la rebanada de carlota con un poco de dulce de leche, y nuez al gusto.