Típico que traes antojo de enchiladas suizas y vas al Sanborns o al Vips. ¡Pues ya no tienes que hacer eso! Ahora las puedes preparar desde tu casa. Son fáciles, ricas, rápidas de hacer. ¿Que mas puedes pedir?
Ingredientes:
-20 tortillas de maiz
-500 gramos de pechuga y/o muslo de pollo desmenuzado
-aceite (el necesario)
-3 tazas de salsa verde <---de click aquí para la receta
-1 barra de queso crema o media taza de crema (opcional)
-200 gramos de queso chihuahua rebanado
-crema (para servir)
Instrucciones:
-Para preparar las enchiladas coloquen aceite en un sarten a fuego medio bajo.
-Calienten las tortillas una por una en el aceite por ambos lados. Escurran un poco las tortillas y coloquenlas en un plato.
-Ya que tengan todas las tortillas calientitas comiencen a rellenarlas con el pollo y enrollen bien.
-Coloquenlas en un platon de servir o en una charola.
-Calienten la salsa y licuen junto con el queso crema o la crema. Este paso es opcional pero obligatorio. ;)
-Bañen las enchiladas con la salsa y agreguen un poco de queso encima.
-Horneen de 10 a 15 minutos a 180°C (350°F) o hasta que el queso se derrita.
-Acompañen con un poco de crema.
-20 tortillas de maiz
-500 gramos de pechuga y/o muslo de pollo desmenuzado
-aceite (el necesario)
-3 tazas de salsa verde <---de click aquí para la receta
-1 barra de queso crema o media taza de crema (opcional)
-200 gramos de queso chihuahua rebanado
-crema (para servir)
Instrucciones:
-Para preparar las enchiladas coloquen aceite en un sarten a fuego medio bajo.
-Calienten las tortillas una por una en el aceite por ambos lados. Escurran un poco las tortillas y coloquenlas en un plato.
-Ya que tengan todas las tortillas calientitas comiencen a rellenarlas con el pollo y enrollen bien.
-Coloquenlas en un platon de servir o en una charola.
-Calienten la salsa y licuen junto con el queso crema o la crema. Este paso es opcional pero obligatorio. ;)
-Bañen las enchiladas con la salsa y agreguen un poco de queso encima.
-Horneen de 10 a 15 minutos a 180°C (350°F) o hasta que el queso se derrita.
-Acompañen con un poco de crema.