Esta receta es perfecta para los que no comen harinas por gusto o por necesidad. Claro que si tu puedes comer pan puedes preparar este pollito dentro de un pan pita o pan árabe sin ningún problema. Yo lo acompañe con mi receta de tabbouleh con quinoa.
Ingredientes:
-500 gramos de pechuga de pollo sin hueso
-2 cucharadas de aceite de oliva (para marinar)
-2 cucharadas de orégano
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de ajo en polvo
-1 cucharadita de cebolla en polvo
-1 cucharadita de paprika
-1/4 cucharadita de comino
-aceite de oliva para cocinar
Instrucciones:
Ingredientes:
-500 gramos de pechuga de pollo sin hueso
-2 cucharadas de aceite de oliva (para marinar)
-2 cucharadas de orégano
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de ajo en polvo
-1 cucharadita de cebolla en polvo
-1 cucharadita de paprika
-1/4 cucharadita de comino
-aceite de oliva para cocinar
Instrucciones:
-Corta la pechuga de pollo en cubos medianos.
-Coloca en un recipiente con tapa y mezcla todos los ingredientes.
-Deja marinar por media hora. Yo lo dejé toda la noche.
-Calienta un sartén a fuego medio alto y agrega un poco de aceite de oliva.
-Agrega el pollo al sartén. Si es necesario hazlo en dos partes para no saturar mucho el sartén y que el pollo se dore muy bien.
-Retira una vez todos los lados del pollo estén dorados y esté cocido.
-Sirve en pan árabe con jocoque y tabbouleh.
-Coloca en un recipiente con tapa y mezcla todos los ingredientes.
-Deja marinar por media hora. Yo lo dejé toda la noche.
-Calienta un sartén a fuego medio alto y agrega un poco de aceite de oliva.
-Agrega el pollo al sartén. Si es necesario hazlo en dos partes para no saturar mucho el sartén y que el pollo se dore muy bien.
-Retira una vez todos los lados del pollo estén dorados y esté cocido.
-Sirve en pan árabe con jocoque y tabbouleh.